La patente de la olla Moka pertenece a Alfonso Bialetti, quien la inventó en 1933. La empresa Bialetti continúa produciendo cerveceros muy populares hasta la fecha.

El Bialetti Moka Pot se ha convertido en un diseño icónico, que se exhibe en museos de diseño y arte industrial moderno, como Wolfsonian-FIU, Museo de Arte Moderno, Cooper – Hewitt, Museo Nacional de Diseño, Museo de Diseño y Museo de Ciencias de Londres.

La olla Moka, debido a la naturaleza de su método de extracción, es más adecuada para asados más oscuros y cuando se toma como bebidas a base de leche como un latte Moka Pot, capuchino o Café Cubano Con Leche, etc.

Los consejos de uso dignos de mención incluyen el tamaño de la olla moka: una taza en términos de Bialetti significa aproximadamente 100 ml de bebida. También debe tenerse en cuenta que no es posible hacer cantidades fraccionarias en una olla Moka. Por ejemplo, una olla Moka de dos tazas solo se puede usar para hacer dos tazas de café, no una.

Además, dado que las ollas Moka suelen estar hechas de aluminio, no funcionan directamente en las placas de inducción. Es posible que deba considerar un disco de inducción para tal uso.

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