La prensa francesa, también conocida como cafetera o émbolo de café, es probablemente el método más subestimado de preparar café. Es barato, fácil, repetible y muy fácil para los principiantes del café preparar un sabroso café recién hecho.

Debido a que una prensa francesa produce café que no se filtra a través del papel, tiene el abundante "que es rico

café ”calidad que tanto admiran los entusiastas de la prensa francesa.

El aspecto más importante de una prensa francesa es que utiliza un tamaño de molido grueso de café, que se puede lograr fácilmente incluso con molinillos económicos o incluso picadores de cuchillas ( máquinas de chutney ) que se encuentran en una cocina india.

Es quizás uno de los pocos métodos de preparación que se adapta bien a todos los niveles de tueste y variedades de café, desde tostados claros a oscuros y desde cafés con caramelo salados afrutados a nueces.

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